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Equilibré et gourmand c'est possible?

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Petit déjeuner 

Du muesli ou des corns flakes

Du fromage blanc

Deux fruits

Un café

Mon aliment plaisir (nutella, carrés de chocolat, pancakes, gâteau..)

 

 

Déjeuner

Protéines (viande, oeuf, poisson)

Légumes à volonté

Féculent (pain pour moi)

Une sauce (BBQ ou moutarde)

Un dessert (laitage, fruits, plaisir..)

 

 

Goûter

C'est le moment de la journée ou vous devez manger le plus sucré alors ont oublie les calories et ont se fait plaisir!

(fruits, gâteaux, laitage, céréales, gâteau fait maison, glace...)

 

 

Dîner

Identique du midi voir parfois plus conséquent quand je rentres du sport

 

 

Nightsnack

Fromage Blanc

Fruit

Aliment plaisir (gâteaux fait maison, pancakes, carrés de chocolat, bonbons, muesli, céréales.. les idées ne manquent pas !)

+ ma petite chicorée LEROUX CACAO ! (A tester d'urgence)

 

 

 

 

 

 

 

Des assiettes à ma façon

 

Se faire plaisir tout en mangeant équilibré? eT POURQUOI PAS?

 

Après être sortie de l'hôpital j'ai longtemps été suivie par une SUPER dietéticienne spécialisé dans les tca  mais également pour les personnes soufrant de surpoids ou de dfficulté à allier nutrition et plaisir.

 

Avant tout, il est essentiel de savoir que la restriction et la privation n'ont rien de bon au contraire elle ne fera que détruire votre métabolisme et j'en passe.. Alors oui manger avec PLAISIR est possible même pour les personnes étant au régime car l'apport calorique d'une journée ce joue sur son équilibre tout au long des repas. Que croyez vous? Vous faites un excès le midi au restaurant? Et bien le soir vous mangerais tout simplement plus léger et le tour est jouer!  

 

En ce qui concerne les personnes ayant eu recours à de grosses restriction qui ont perdu toute sensation de faim, don't worry c'est comme le vélo ça  revient evidemment

                             

toujours, il faut  juste vous laissez du temps et réalimenter à nouveau votre corp correctement. Oui plus facile à dire qu'à faire mais alors comment oublier toutes ses mauvaises habitudes, ses peurs et les fameuses calories?

 

  • Premièrement il est essentiel de ne pas faire  de plan alimentaire selon moi car il est la preuve pur est dur du contrôle encore présent, vous contrôler ainsi le moindre de vos apports et ne manger n'y plus n'y moins alors qu'en réalité la vie c'est savoir manger ce qui nous tente en quantité aléatoire.

  • En second, compter ses calories est aussi un nouveau fait de socièté à la mode que la télé, les magasines, les émissions blébicite mais en réalité il s'avère que c'est réellement nocif et que cela à incite les gens à contrôler le moindre aliments manger et à ne plus avaler de la nourriture mais des chiffres. Alors avant tout, supprimer dont toutes ces applications qui comptent vos calories journalières, vos cahiers, jetez-les, vous verrez vous vous en porterez bien mieux.

  • Cette boule au ventre lors des repas? La culpabilité qui les suits? Pour faire face à toutes ces peurs vos proches seront les meilleurs médicament, arrêter de vous isoler pour manger, de vous cacher ou de surveiller l'alimentation de chaque membre de votre famille, focaliser vous uniquement sur les conversations qu'ils engagent non pas sur vos assiettes, demander leurs comment c'est dérouler leurs journées et vous verrez sans vous rendre compte les repas seront bien plus agréable et votre morceau de viande n'aura plus tant d'importance que ça. Quand à la culpabilité quand ont sors de table? Pendant des mois mes parents me proposaient des jeux de cartes après chaque repas pour me faire penser à autre chose et je peux vous assurer que c'était réellement efficace, alors n'hésitez pas à necessiter l'aide de ceux de qui vous entoure.

  • Apprendre à ne pas prévoir à l'avance ce que l'on vas manger, vous mangerez avec comme seul facteur votre faim, si vous ne finissez pas votre assiète tant pis et si vous vous reservez ce n'est en aucun cas ANORMAL  si vous avez faim au contraire il ne faut pas hésitez. 

  • Manger du chocolat? Oh non trop calorique! Mais que croyez vous? Croyez vous que manger à la place 5 gateaux gerblé est mieux? Non car même si c'est plus "sain" l'apport calorique sera le même au final alors autant se faire réellement plaisir non? 

  • Non se faire plaisir ne fait pas toujours grossir, ce n'est pas parce qu'une journée est plus calorique qu'une autre que vous prendrez 5 kilos, c'est sur une semaine que c'est important, quand bien même vous prenez 2 kilos? Manger à nouveau normalement la semaine suivante et votre poids se régulera tout seul!

  • Tiens en parlant de poids, je vous vois petite coquine vous pesez 5 fois par jour! C'est pire que tout car vous vous faites du mal pour rien, un chiffre et un chiffre, vous vous êtes vous et rien d'autres, alors un conseil, donner la balance à vos parents et essayer progressivement de vous pesez moins souvent et de vous sevrez de cette sal habitude que ne fait que vous dégrader votre humeur et vous empêcher de vivre complétement.  

  • Faites une liste! Une liste? Mais de quoi? Une liste des aliments dit "peur" que vous voudriez remanger et allez y mettez vous au défis d'en faire un par semaine. Exemple, tiens et si cette semaine je remangeais du couscous? Et puis la semaine prochaine et oréo? 

La boulimie, la boulimie, la boulime.. la petite (grosse?) bête noir des tca, elle fait peur, ont veut l'éviter, oui mais comment? 

 

Beaucoup de jeune fille (ou de garçons!) essayant de se sortir d'anorexie redoutent tous de tomber dans l'extrème inverse : c'est à dire de ne plus pouvoir ce contrôler et de prendre beaucoup de poids. Mais non il est possible de se sortir des tca sans passer par le cap de la boulimie ou du moins de s'en débarrasser rapidement et sûrement :

 

Pourquoi la boulimie après l'anorexie? Tout simplement parce qu'à force de priver son corps il vous le fait forcément payer (il est pas bête notre petit cerveau!), de nombreuses études ont montrer que quand une personne ayant été privé assez longtemps remange, son corp ne connais plus la sensation de sassiété et ainsi est attiré par tout ce qu'il voit, pour les anorexiques le sucré premièrement c'est normal, c'est comme si vous ouvriez les vannes et qu'ainsi votre corps réclamait tout ce qu'il peut avoir sur son passage. Alors, pour eviter cela il serait simple de répondre : et bien ne te prive pas ! Mais si c'était si simple ça se serais! Avant tout il est important de savoir que la famille, l'entourage que ce soit amis, conjoint..une fois de plus vas jouer un grand rôle dans votre guérison ils doivent avant tout vous réapprendre à manger (petite parathense pour celles et ceux qui n'ont pas cette chance, de nombreux organisme avec hopitaux de jour propose ce genre d'aide!), vous montrez quel sont les doses idéal pour chaque repas (non pas des doses fixés par vous c'est à dire le moins calorique, pas de féculens bla-bla-bla) mais des repères pour constituer de VRAIS repas! En second, vous pouvez disposer de ce genre d'aide de la part des nombreuses dietecienne, qui seront vous aider mais également vous conseillez, par pitié évitez celle qui vous dirons "manger des gâteaux diététique, manger de la margarine..." une vrai diet sera vous dire que si vous avez envie d'une tartine de nutella et bien mangez-la! 

 

Pour evitez les crises il y a des milliards d'astuces certes mais si il y en a autant c'est qu'elles ne sont pas tant efficaces que ça (se laver les dents, cacher la nourriture, manger plus de féculents..) je pense que chacun à tout essayer et pourtant les crises perdurent encore et encore.. Premièrement, il est important de savoir que nos chères petit industriel ne vous aide pas du tout car la plus part des produits de nos supermarché sont bourré d'addictif qui font que si vous mettez la main dans le paquet vous aurez forcement envie d'y revenir : alors une solution? Privilégiez le fait-maison! Ensuite, je me répète encore mais la guérison est loin de se faire seule alors oui encore une fois vos proches seront la clé, oui car même si vous êtes persuadé que c'est "votre maladie, que vous voulez vous en sortir seul(e)s bla-bla.." mais c'est IMPOSSIBLE, la guérison se fait toujours à plusieurs, regarder un exemple tout simple : pourquoi les femmes ayant entre 18 et 30 ans qui vivent seule reste dans la maladie pendant des années et des années? Enfin bon, une fois de plus vous devez apprendre à demander l'aide de vos parents, parler leurs de votre malheur et dîtes leurs combien vous avez besoin qu'il soit derrière vous et vous stop quand ils voient par exemple que vous commencez à boulloter, ou qu'ils sortent eux même les paquets. Je sais que la plus part d'entre vous ne supporterais pas d'être sans arrêt surveiller mais je peux vous assurez que par expérience ça paye. Après il est clair que l'on ne peux pas toujours être surveiller et que le travaille doit se faire seule également, dans votre tête ou l'on revient une fois de plus au problème de privation. Regarder un enfant qui a toujours des bonbons à sa disposition et un autre qui n'y a pas le droit, le jour ou ils sont inviter à un anniversaire, le premier n'en mangera que quelque uns alors que le deuxième mangera tout les saladiers. Pourquoi à votre avis? Le premier sait que lendemain il aura les même à la maison et ainsi que ça ne sert à rien d'en manger en grosse quantité comme si il allait en manquer. C'est pareille avec la nourriure, pourquoi manger 10 tartines de nutella aujourd'hui alors que vous savez pertinemment qu'elles seront toujours la le lendemain? Alors quand vous sentez la crise monter, parter de la cuisine et occuper vous l'esprit, eviter à tout prix les écrans qui nous incite à grignoter, faite des activités manuels ou physique et ainsi votre esprit sera concentrer sur autres choses. 

 

En ce qui me concerne, aujourd'hui j'ai appris à faire plusieurs petit repas par jour plutôt que d'en faire 3 gros, comme ça je n'ai pas super faim quand j'arrive à table et je ne me jette pas sur la baguette de pain! Et plus important encore, manger à votre faim car evidemment si vous quittez la table avec cette sensation de ne pas avoir assez manger vous serez forcement attiré par les choses dans les placards, alors manger correctement est ainsi quitter la table rassasié et comme ça ont evite les crises! 

Accepter de se faire plaisir? Oui mais comment?

Je ne suis en aucun cas dieteticienne je ne suis donc pas experte en la matière, ceci est simplement ma vision des choses !

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